Centro
Abruzzo
Montepulciano e Trebbiano tra il Gran Sasso e l'Adriatico: lavoriamo su equilibrio tannico, freschezza e identità di collina.
Principali Denominazioni
- Colline Teramane
- Controguerra
- Chietino
Dove operiamo
Dove Operiamo
Dai cru storici italiani alle nuove frontiere del Nuovo Mondo.
Operatività in Italia
Siamo presenti nelle regioni vitivinicole più significative della penisola.
Sud
Basilicata
Aglianico su suoli vulcanici del Vulture e le denominazioni di Matera: struttura, longevità e gestione della maturazione.
Principali Denominazioni
- Vulture
- Matera
Sud
Campania
Fiano, Greco e Aglianico in Irpinia, dove altitudine e suoli permettono vini bianchi di lunga vita.
Principali Denominazioni
- Irpinia
Nord
Emilia-Romagna
Dal Lambrusco alla Romagna del Sangiovese: rifermentazioni, freschezza aromatica e valorizzazione dei vitigni locali.
Principali Denominazioni
- Colli di Parma
- Lambrusco
- Colli Bolognesi
- Romagna
Centro
Marche
Verdicchio e Montepulciano tra mare e Appennino, con attenzione alla gestione dell'acidità e dei legni.
Principali Denominazioni
- Piceno
- Conero
- Colli Pesaresi
Nord
Piemonte
Nebbiolo nelle sue diverse anime: estrazioni delicate, tannini fini e interpretazione del cru.
Principali Denominazioni
- Barolo
- Gattinara
- Ghemme
Sud
Puglia
Primitivo, Negroamaro e Nero di Troia: controllo della maturazione e vini di frutto preciso.
Principali Denominazioni
- Salento
- Murge
Sud
Sicilia
Dall'Etna vulcanico alle denominazioni storiche dell'isola: viticoltura di montagna, vitigni autoctoni e biodiversità.
Principali Denominazioni
- Etna
- Cerasuolo di Vittoria
- Faro
- Mamertino
Centro
Toscana
Il cuore storico del gruppo: Sangiovese, blend bordolesi e vini d'isola, dal Chianti Classico a Bolgheri.
Principali Denominazioni
- Chianti
- Chianti Classico
- Montalcino
- Bolgheri
- Maremma Toscana
- Carmignano
- Montepulciano
- San Gimignano
- Cortona
- Elba
- Giglio
- Montecucco
- Montescudaio
- Montecarlo
Centro
Umbria
Sagrantino e Grechetto: gestione del tannino, affinamenti lunghi e riscoperta dei vitigni minori.
Principali Denominazioni
- Montefalco
- Colli del Trasimeno
- Colli Perugini
- Orvieto
Nord
Veneto
Appassimento, Corvina e vini bianchi del lago: precisione tecnica e controllo microbiologico.
Principali Denominazioni
- Valpolicella
- Bardolino
- Custoza
Progetti Internazionali
La nostra consulenza raggiunge i principali paesi produttori nei cinque continenti.
- Argentina
- Armenia
- Australia
- Canada
- Cile
- Portogallo
- Romania
- Sud Africa
- Ungheria
- Uruguay
- USA